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スタッフブログ 〜愛光苑のいま〜

2018/03/07

愛光苑あづみの

さくらもち  あづみの

 昨日、午後のレクの時間に桜餅を作りました。いつもはまんじゅう作りなのですが、季節がら桜餅作りです。早いところでは、既に桜が開花したところもありますね。まずは、ホットプレートで皮の部分を作り、その後みんなであんこを挟んで、桜の葉をつけて完成です。あんこの甘みと桜の葉の塩気がいい塩梅で、おいしい桜餅ができました。

春が来て、桜の花が咲くのが待ち遠しいですね。

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