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スタッフブログ 〜愛光苑のいま〜

2019/03/07

愛光苑あづみの

ひなまつり あづみの

 ♪ あかりをつけましょ ぼんぼりに〜 3月3日は、ひな祭り。桃の節句とも呼ばれますね。この辺の地域では、旧暦で行うご家庭が多いのでしょうか・・ 

 あづみのでは、3日にひな祭りメニューとしてお昼には「ちらし寿司」を午後のおやつには「ひなあられ」を提供させていただきました。そして7日の午後の時間を利用し桜餅づくりを行いました。ほんのりとピンク色をした生地をホットプレートで焼き、あんこをのせて包み、塩漬けした桜の葉で巻きました。皆さん、おいしいと喜んでくださり「まだ食べたい〜」との声も上がるほどでした。また機会があれば作りたいと思います。

 春が近づいてきたかと思うと、天気予報には雪マーク・・・暑い寒いも彼岸まで。もう少しです。

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